A Estalagem da Cegonha anexa ao Centro Hípico de Vilamoura, está inserida nos dias de hoje num dos maiores complexos turísticos da Europa: Vilamoura.

O toque da comida regional, alia-se ao acolhedor ambiente dos quartos, ao campo em redor e à proximidade da praia, de forma a garantir-lhe a intimidade e o repouso que procura.

Localizada em zona refugiada de Vilamoura, um dos resorts mais famosos da Europa, a Mansão Senhorial Estalagem da Cegonha foi residência do Morgado de Quarteira.

Quatrocentos anos de história

Na sede do antigo Morgado de Santa Catarina de Quarteira, actual edifício da Estalagem da Cegonha, decorreu durante mais de quatrocentos anos um manancial de factos de relevante valor histórico que fazem desta antiga Mansão Senhorial, um verdadeiro património Histórico-Cultural.

O mais ilustre proprietário desta Mansão Senhoral, Gonçalo Nunes Barreto, primeiro Morgado de Quarteira, pertencia a uma das mais ilustres famílias de Portugal quatrocentista e havia herdado de seus pais uma fortuna fabulosa constituída por inúmeros bens e imóveis dos mais diversos foros. Homem de grande influência junto do Rei D. João I, constituiu um pilar fundamental na política expansionista da coroa portuguesa - participando activamente na conquista de Ceuta - e exercendo altos cargos militares no Norte de África.

De muitos e mui ilustres portugueses que nesta Casa estiveram, caberá destacar, por destemido, o Rei, de já lendário nome, Dom Sebastião, que aqui esteve em Janeiro de 1573, conforme comprovam os registos da época.

Nesta Casa Senhorial terá nascido, por volta de 1536 ou 1537, a formosíssima
Senhora Dona Francisca de Aragão, tão bela quão honesta, que foi viver para a Corte de Lisboa com 12 anos e que, segundo Teófilo Braga, inspirou Luiz Vaz de Camões nas suas enternecedoras poesias líricas e lhe terá sugerido o tema do poema imortal "Os Lusíadas".

Parte da propriedade, incluindo a Mansão do Morgadio, foi adquirida pelo Grupo Empresarial Grão Pará, em 19 de Outubro de 1971, que respeitou, até hoje, nos sucessivos restauros, a sua traça primitiva, agora transformada num harmonioso Complexo Estalagem da Cegonha/ Centro Hípico de vilamoura, onde se ergue, orgulhosa e viva, a memória do seu destino e glorioso passado.